私の大大大好きな小籠包屋さん

日本一美味しい点心・台湾料理チェーン店

皆さん、鼎泰豊って知っていますか？

鼎泰豊と書いて「ディンタイフォン」と読みます。
小籠包・点心料理が美味しくいただける台湾料理の店です。

今日は、私の好きなこととして、鼎泰豊について紹介していきます。

この日も平日のお昼だというのに、行列が…！
基本的にいつ行っても並んでるので、事前に予約をしたり、混みやすい時間を避けて行くことをオススメします。

待っている間に、上の写真のように小籠包を作っているところを見ることもできます。
長時間並んでいる時は、ちょっとした気分転換になります。

そんなこんなで、この日も30分くらいは、並びました。

店内は、明るくて、4人掛けテーブル席メイン。
ですが、1人でも気軽に来店できるお店なので、安心してください。
私は、何度も鼎泰豊へ行っていますが、特に女性の1人客をよく見かけます。

さてさて、では料理を注文していきますよ〜。

肉汁溢れ出す絶品小籠包

鼎泰豊(ディンタイフォン)で、ぜひ食べて欲しいのがこちら！！
「小籠包」です！！

ここの小籠包が、私史上No.1の小籠包です。

あ〜写真を見ているだけで、また食べたくなってきました〜。

この中から出でくる熱々の肉汁が旨味たっぷりで美味しんです！
そのまま食べても十分美味しいですし、味変で生姜とタレと一緒に食べても絶品です。

小籠包は「4個入り」と「6個入り」があります。

ぜひご賞味あれ！
と言いたいところなのですが、、、

ということで、26店舗あるのですが、店舗が都市部へ集中しているため、気軽に行けないんですよね〜。

私も四国で住んでいた時は、なかなか行けなかったので、ちょっと旅行へ行ったときなんかに立ち寄っていました。

鼎泰豊(ディンタイフォン)は、主に百貨店の中の飲食街にあることが多く、駅から近いのが嬉しいポイント。

素朴でプリプリえびチャーハン

こちらは、サンラータンメンです。

とろとろスープが熱々で、最後まで熱いまま食べられます。
サンラータンメンと言うと、辛そうな？酸っぱそうな？イメージがありましたが、全く辛くないです。

私が、小籠包とともにいつも決まって注文するのが、えびチャーハンです。

これが素朴な味で、やめられないんですよね〜。
大きなエビが6〜7個は入っていて、ぷりぷりで美味しいです。

主なメニューを載せておきます。
もちろんこれ以外にもメニューはあります。
詳しくは、公式ホームページをご覧ください。
日本の店舗↓
http://d.rt-c.co.jp/

海外旅行で鼎泰豊(ディンタイフォン)に救われる！？

鼎泰豊(ディンタイフォン)は世界各国に店舗があり、本店は台湾にあります。
世界の店舗が分かるホームページも載せておきます。
世界の店舗↓
https://www.dintaifung.com.tw/jp/

私は、台湾へ海外旅行へ行ったとき、東南アジア料理独特の香辛料？薬味？が口に合わず、食欲がなくなりつつありました。そんなとき見つけたのが、台湾の鼎泰豊！
ここへ行った時だけは、美味しく食事をすることができました。

旅行や出張などで、鼎泰豊(ディンタイフォン)がある都道府県へ行った時は、ぜひ行ってみてください。
味は、間違いないです。
上司と一緒でも家族と一緒でも1人でも楽しめますよ。

そして、この機会にお店の名前を覚えてくださいね。
鼎泰豊＝ディンタイフォンです。